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【香料QA#58】香蘭葉.七葉蘭.斑蘭葉|東南亞甜鹹料理都用的到!|散發著芋頭香的綠色染料!?|味旅Spices Journey

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走過路過都會錯過的香蘭葉,又有人稱為七葉蘭或斑蘭葉,在東南亞的料理很常使用香蘭葉,因為香蘭葉葉片有特別的芋頭香,而香蘭葉同時也是天然的綠色染料,這集就來好好聊聊香蘭葉的應用,看看容易被忽略的香蘭葉有多少神奇的用法?別忘了片尾還有你們最愛的抽獎時間~😎

0:00 預告
0:22 正片開始
1:11 香蘭葉的別名
1:36 香蘭葉小檔案
2:10 香蘭葉的應用
2:49 各國對香蘭葉的特別用法
4:21 好香蘭葉不種嗎?
4:55 你們最愛的抽獎時間

#香蘭葉 #七葉蘭 #東南亞料理

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⭐本集抽獎:《檸檬葉》3份


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